御纂医宗金鉴卷二十四（4/4）
盐多食伤人肺。
【注】 盐味咸，过食伤肺，发嗽哮喘。
食冷物冰人齿。
食热物勿饮冷水。
【注】 寒热相搏，脾胃乃伤。
饮酒食生苍耳，令人心痛。
【注】 酒性纯阳，苍耳味苦有毒，苦先入心，饮酒以行其毒，故心痛。
夏月大醉汗流，不得冷水洗着身，及使扇，即成病。
【注】 夏月饮酒汗流，则腠理开，若浴水及使扇，寒风相搏，或即成黄汗，或即成漏风，戒之慎之！
饮酒大醉，灸腹背，令人肠结。
【注】 灸家云：毋灸大醉人。即此义也。
醉后勿饱食，发寒热。
【注】 醉则肝、胆之气肆行，木来侮土，故曰：勿饱食，发寒热。
饮酒食猪肉，卧秫稻穰中，则发黄。
【注】 酒性多湿多热，饮酒食肉，则湿热交蒸于中宫，卧秫稻穰中，则湿热困于外，故发黄也。
食饴多，饮酒大忌。
【按】 谚云：酒家忌甘，此义未详。
凡酒及水，照见人影动者，不可饮之。
【注】 见此影动者，乃怪异也，切不可饮之。
醋合酪食之，令人血瘕。
【注】 酪性粘滞，醋性酸收，故令成血瘕。
食白米粥，勿食生苍耳，成走注。
【注】 白米粥、苍耳子同食，成走注病，必然性味不合也。
食甜粥已，食盐即吐。
【注】 粥甘盐咸，先食甜已，复过食盐即吐，理必然也。
犀角筋搅饮食沫出，及浇地坟起者，食之杀人。
【注】 ‘抱朴子’云：犀食百草及众木之棘。故知饮食之毒，若搅饮食沫出者，必有毒也，浇地坟起者，此怪异也，故食之杀人。
__饮食中毒烦满治之方__ 苦参三两 苦酒一升半
右二味，煮三沸，三上三下，服之吐食出，即差。
【方解】 苦参味苦，苦酒味酸，酸苦涌泄而去其毒，烦满自除。
__又方__ 犀角汤亦佳。
【注】 中毒烦满，毒在胃中，犀角解胃中毒。
__贪食，食多不消，心腹坚满痛，治之方__ 盐一升 水三升
右二味，煮令盐消，分三服，当吐出食，便差。
【方解】 盐咸能软坚，又能涌泄，坚满自除。
矾石生入腹，破人心肝，亦禁水。
【注】 矾性酸涩，无故用之，伤心肝，矾得水则化，物性相畏，故亦禁水。
商陆以水服，杀人。
【注】 商陆大毒，能行水而忌水服，物性相恶而然。
葶苈子傅头疮，药气入脑杀人。
【注】 葶苈大寒，虽能敷疮杀虫，然药气善能下行，则疮毒亦内攻入脑矣，故杀人。
水银入人耳及六畜等皆死，以金银著耳边，水银则吐。
【注】 水银大毒，入耳则沉经坠络，皆能死人。以金银著耳门，引之则吐出，此物性感召之理，犹磁石之引针也。
苦楝无子者，杀人。
【注】 苦楝有雌雄两种，雄者无子，根赤有毒，服之使人吐不能止，有至死者。雌者有子，根白微毒，可入药用。
凡诸毒多是假毒，以投无知时，宜煮荠苨、甘草汁饮之，通除诸毒药。
【注】 凡诸毒多借饮食以投毒，而服毒之人，原自不知，若觉之，则时时煮甘草、荠苨汤饮之，以二物能解草石百毒也。
