茹淡论。
或曰：内经谓精不足者，补之以味。又曰：地食人以五味。古者年五十食肉，子今年迈七十矣。尽却盐酰，岂中道乎？何子之神茂而色泽也。曰：味有出于天赋者，有成于人为者，天之所赋者，若谷菽菜果，自然冲和之味，有食人补阴之功，此内经所谓味也。人之所谓者，皆烹饪调和，偏厚之味，有致疾伐命之毒，此吾子所疑之味也。今盐酰之却，非真茹淡者。大麦与栗之咸，粳米山药之甘，葱薤之辛，之类皆味也。子以为淡乎，安于冲和之味者，心之收，火之降也。以偏厚之味为安者，欲之纵火之胜也，何疑之有，内经又曰：阴之所生，本在五味，非天赋之味乎。阴之五官，伤在五味，非人为之味乎，圣人防民之具于是，为备凡人饥则必食，彼粳米甘而淡者，土之德也，物之属阴而最补者也。惟可与菜同进，经以菜为充者，恐于饥时顿食，或虑过多，因致胃损，故以菜助其充足，取其疏通而易化，此天地生物之仁也。论语曰：肉虽多，不使胜食。气传曰：宾主终日百拜，而酒三行以避酒祸。此圣人施教之意也。盖谷与肥鲜同进，厚味得谷为助，其积之也久，宁不助阴火而致毒乎，故服食家在却谷者，则可不却谷而服食，未有不被其毒者。内经谓久而增气，物化之常，气增而久夭之由也。彼安于厚味者，未之思尔，或又问精不足者，补之以味，何不言气补，曰味阴也，气阳也，补精以阴，求其本也。故补之以味，若甘草，白术，地黄，泽泻，五味子，天门冬之类皆味之厚者也，经曰：虚者补之。正此意也。上文谓形不足者温之以气，夫为劳倦所伤，气之虚，故不足。温者，养也。温存以养。使气自充，气完则形完矣。故言温不言补，经曰：劳者温之。正此意也。彼为局方者不知出此。凡诸虚损证，悉以温热佐辅补药，名之曰温补，不能求经旨者也。
