备急千金要方卷第一（序例）（6/6）
凡饵汤药，其粥食肉菜皆须大熟，熟即易消，与药相宜，若生则难消，复损药力， 仍须少食菜及硬物，于药为佳，亦少进盐醋乃善，亦不得苦心用力及房室喜怒， 是以治病用药力，唯在食治将息得力，太半于药有益，所以病者务在将息节慎， 节慎之至，可以长生，岂惟愈病而己。
凡服泻汤及诸丸散酒等，至食时须食者，皆先与一口冷醋饭，须萸乃进食为佳。
凡人忽遇风发，身心顿恶，或不能言， 有如此者当服大小续命汤及西州续命排风越婢等汤，于无风处密室之中， 日夜四五服，勿计剂数多少，亦勿虑虚，常使头面手足腹背汗出不绝为佳， 服汤之时，汤消即食粥，粥消即服汤，亦少与羊肉臛将补，若风大重者， 相续五日五夜服汤不绝，即经二日停汤，以羹臛自补将息四体，若小差即当停药， 渐渐将息，如其不差，当更服汤攻之，以差为使。
凡患风服汤，非得大汗，其风不去，所以诸风方中，皆有麻黄， 至如西州续命即用八两，越婢六两，大小续命或用一两三两四两，故知非汗不差， 所以治风非密室不得，辄服汤药，徒自悮耳，惟更加增，未见损减矣。
凡人五十以上大虚者，服三石更生，慎勿用五石也，四时常以平旦服一二升， 暖饮终身勿绝，及一时勿食蒜油猪鸡鱼鹅鸭牛马等肉，即无病矣。
存不忘亡，安不忘危，大圣之至教，求民之瘼，恤民之隐，贤人之用心， 所以神农鸠集百药，黄帝纂录针经，皆备预之常道也，且人疴瘵多起仓卒， 不与人期，一朝婴己，岂逞知救，想诸好事者可贮药藏用，以备不虞， 所谓起心虽微，所救惟广，见诸世禄之家，有善养马者，尚贮马药数十斤， 不见养身者有畜人药一锱铢，以此类，极可愧矣，贵畜而贼身，诚可羞矣， 伤人乎不问马，此言安用哉至如人或有公私使命，行迈边隅，地既不毛，药物焉出， 忽逢瘴疠，素不资贮，无以救疗，遂拱手待毙，以致天殁者，斯为自致，岂是枉横， 何者，既不能深心以自卫，一朝至此，何叹惜。 之晚哉，故置药藏法，以防危殆云尔。
石药、灰土药、水药、根药、茎药、叶药、花药、皮药、子药、五谷、五果、五菜、 诸兽齿、牙、骨、角、蹄、甲、皮、毛、尿、屎等药，酥髓、乳酪、醍醐、石密、 沙糖、饴糖、酒醋胶曲蘗豉等药。
右件药依时收采以贮藏之，虫豸之药不收采也。
秤斗升合铁臼、木臼、绢罗纱、罗马尾罗刀砧玉槌瓷钵大小铜铫铛釜铜铁匙等。
右合药所须，极当预贮。
凡药皆不欲数数晒暴，多见风日，气力即薄歇，宜熟知之，诸药未即用者， 候天大晴时，于烈日中暴之，令大干，以新瓦器贮之，泥头密封，须用开取， 即急封之，勿令中风湿之气，虽经年亦如新也，其丸散以瓷器，密腊封之， 勿令泄气，则三十年不坏，诸杏人及子等药，丸器贮之，则鼠不能得之也， 凡贮药法，皆须去地三四尺，则土湿之气不中也。
备急千金要方卷第一。
