卷七 食物（10/10）
鳖肉〔龟鳖〕 ｛凉肝血热｝ 鳖肉〔耑入肝〕止有雌无雄，与蛇与鼋为匹，形多变幻；故书有言鳖有三足、 赤足者不宜食，独目者不宜食，头足不缩者不宜食，目凹陷者不宜食，腹下有王字、 卜字、文蛇文者不宜食，生于山上者名旱鳖不宜食，腹赤如血者名朱鳖不宜食， 此有毒杀人，不宜食鳖之说也。又言鳖合鸡子、苋菜食则令人生鳖，同猪、兔、 鸭食则能损人，同芥子食则生恶疮，同薄荷食则能杀人， 此合他味同食之有见害于人也。至于冷痨食之则能发冷水病，须合葱与椒姜同煮， 并锉鳖甲少许以入；可知鳖性冷，故须假以姜椒以为之制；鳖肉聚， 故须假以鳖甲之散以为之佐耳。〔鳖项下有软骨如龟形者，食之令人患水病，须去之。 〕然惟妇人素挟血热症见血瘕血漏，并疟痢诸症，服之得宜。若使中气有亏， 谓可补中益气，纵出别录，亦属肤语，不足信也。
